sup favorit..

ini dia resep sup favorit yang suka aku bikin di kosan..

sup bakso bunga telur

bahan :
10 butir bakso (belah diagonal tidak sampai putus)
2 butir telur kocok lepas
150 gr sawi hijau, potong-potong
800 ml air
2 sdm minyak untuk menumis

bumbu :
4 siung b.putih memarkan
2 cm jahe, memarkan
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm garam
2 sdm minyak ikan
1 sdt minyak wijen

cara membuat:

1. tumis b.putih dan jahe hingga harum. tambahkan kecap ikan. masukkan bakso lalu tuang air, didihkan dan tambahkan kaldu bubuk
2. tuang telur kocok ke dalam kuah mendidih. diamkan sebentar, lalu aduk rata. tambahkan minyak wijen. masukkan sawi hijau, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

*bisa ditambahkan sosis sesuai selera...